Pastiera “napoletana”

25 marzo 2016

Quest’anno la pastiera me l’hanno già regalata. Originale!
Lascio la ricetta dell’esperimento risalente al tempo in cui il mio blog era ancora giovane e meno visitato di oggi.
Un consiglio: la dose di zucchero è da ridurre!

Grembiule da cucina

20 aprile 2014 Alla fine ho fatto la pastiera. Perchè dolci reggiani o emiliani tipicamente pasquali pare che non ce ne siano. Siccome leggo in giro che la ricetta della pastiera è “di famiglia”, io l’ho chesta a mia cugina Adriana, che non è napoletana, ma a Napoli ci ha vissuto quasi cinquant’anni. Anche lei, prima di cominciare a farla da sè, la comprava in pasticceria.