Fave e pancetta

8 aprile 2016

956fave-pancetta'Al mio amico B***e sarebbe di certo piaciuto essere nominato per rispondere alle domande del #Tag l’auto che vorrei ideato da Viola e in cui invece Libera ha pensato di taggare me.
Lui, appassionato di auto, esperto di guida, grande viaggiatore e pure vigile urbano!
Io invece sono una donnetta che fa 3 chilometri a settimana per caricare la spesa al supermercato.
Ad ogni modo non posso rispondere in sua vece anche se le risposte le saprei tutte!

1- A che età sei diventato proprietario/a di una auto?
A 19 anni, dopo un anno che avevo la patente.

2- Hai mai ricevuto in regalo un’automobile?
La prima auto non l’ho certo comprata con soldi miei, dato che lavoravo da una settimana.

3- Ti è capitato di dormire in automobile oppure fare anche l’amore?
Mi è capitato di dormire in auto e sono state spesso esperienze demenziali. Ad esempio una volta abbiamo perso la coincidenza per un traghetto e abbiamo parcheggiato in un bel posticino. A notte fonda siamo stati svegliati all’improvviso: eravamo nel parcheggio di una discoteca! E che dire delle breve sosta notturna che ci siamo concessi duranti il viaggio di nozze? Risvegliati in pieno giorno dal sole che entrava dal lunotto!

4- Quale è stata la destinazione più lontana che hai fatto in auto?
Credo sia stato Faro (in Portogallo).

5- Di che modello era oppure è la tua prima auto?
Era una Renault 5 mitica soprannominata Tartaruga.

6- Qual è la tua radio preferita che ascolti quando sei alla guida?
Radio3.

7- Puoi dirci di quale casa automobilistica è l’auto dei tuoi sogni?
L’auto dei miei sogni è la mia attuale Polo. Che duri altri 20 anni senza rompersi.

8- Quando vuoi acquistare o cambiare l’auto per te è più importante il prezzo, il colore o la marca?
Vedi sopra.

9- Hai più paura di metterti alla guida quando nevica e c’è il maltempo oppure quando c’è tanto traffico e sei in coda?
Posso permettermi di non mettermi in auto.

10- Ti è mai capitato di trovarsi in strada con una gomma bucata oppure un altro imprevisto? Se la risposta è sì, ci racconti come hai fatto a risolvere questo imprevisto.
Ho bucato una gomma quando esistevano ancora le ruote di scorta. L’ho fatta cambiare da un vigile urbano. Io ero incinta!

Alle domande ho risposto.
Mi scuso con Libera e con Viola, ma mi fermo qui, per oggi e anche per il futuro. I #Tag non fanno per le mie capacità.
Sono così sfinita che vi lascio solo un piatto di fave. Però con la pancetta.

Ingredienti:

  • 300 g di fave già sgranate
  • uno scalogno
  • 70 g di pancetta a cubetti
  • olio evo
  • sale e pepe
  • prezzemolo tritato

Lessate le fave in acqua. La durata della cottura varia a seconda del grado di maturazione dei legumi. Da 15 a 30 minuti. Comunque è consentito assaggiare.

Nel frattempo tritate finemente lo scalogno.
Scaldate qualche cucchiaiata di olio e fate rosolare la pancetta.
Unite lo scalogno e fatelo appassire.
Aggiungete le fave.
Salate pepate e, a fine cottura, aggungete il prezzemolo.
Fate insaporire brevemente e impiattate.

Questo contorno pare sia piaciuto anche a B***e.
La prossima volta ci carica tutti sul suv e chissà mai dove ci porta 🙂

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47 pensieri su “Fave e pancetta

  1. un'antipatica in cucina

    Con me, per il proseguimento dei tag, sfondi una porta aperta: diciamo che per noi due è stato “il canto del cigno”, ci abbiamo provato ❤ Fave e pancetta mi sembrano davvero una bontà: io ci metterò la pitina 😛 (Avevo il pc dal tecnico che mi ha detto di vuotare il disco perchè mi rimane/va il 5% di spazio, dopo di chè la morte 😦 )

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    1. Grembiule da cucina Autore articolo

      Mi sono sempre scusata declinando gli inviti, stavolta ho fatto sfoggio di tutte la mie abilità, ma torno nell’anonimato.
      Fai bene a mettere la pitina, per non era troppo golosa al naturale per poterneconservarne un po’ da cucinare! sperimentare!
      Anche il nostro fisso comincia a essere troppo pieno. Chi dà la colpa ai video e chi alle foto!

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  2. bukurie

    Grazie di cuore per il tempo che hai dedicato alle risposte del Tag ❤️. Mi sono piaciute tutte le risposte dell’intervista virtuale . La ricetta di oggi lo posso preparare anche senza la pancetta perché non mangio la carne ? Buon venerdì 😊

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      1. Grembiule da cucina Autore articolo

        Son tutti scrittori e pubblicano praticamente a pagamento. Un certo numero di volumi bisogna comprarli e di solito interviene papà. Non ho chiesto, in questo caso, per pudore!

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