11 maggio 2016
Qualche giorno fa, su tutti i social, girava il video per preparare queste sanissime chips.
Potevo forse non provare?
Soprattutto in considerazione del fatto che avevo due piccole zucchine che, da sole, non mi servivano a nulla.
Il risultato è stato alquanto deludente. Saranno certamente sanissime, ma per il resto…
Ingredienti:
- 2 zucchine tenere
- un bicchiere di latte
- 100 g di pangrattato
- 50 g di parmigiano-reggiano grattugiato
- aglio in polvere
- poco sale
Tagliate le zucchine a rondelle abbastanza sottili (NON a velo) e immergetele nel latte.
In una ciotola mischiate gli altri ingredienti.
Togliete le zucchine, poche per volta, dal latte e senza scolarle passatele nella panatura.
Stendetele direttamente sulla grata del forno e infornate in forno preriscaldato a 200° C per 20 minuti.
Grembiule da cucina 
In effetti… ma sono croccanti almeno? 🙂
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Croccanti….. secchine. Si sente che manca l’olio.
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E vabbè però sono più leggere… 🙂
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Questo si!
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Ciao! Le ho viste da qualche altra parte, non ricordo dove, si diceva che fossero buonissime! Io una volta le ho fatte di zucca, e non mi avevano neanche convinto…
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Con la zucca le faccio pennellate di olio e a noi piacciono. Faccio anche la buccia!
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Girava anche su fb…..grazie per l’esperimento, mi risparmio di farlo io, mi fido ciecamente del tuo giudizio 🙂
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Grazie. Io non sono una sceffa, ma il video era chiaro e il risultato scarso 😦
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😉
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Ciao, le avevo viste su pinterest ma non le ho mai provate, così mi risparmio, qui ancora niente zucchine, Milva le ha messe da poco.
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Pensa, ci sono dei pazienti che hanno già cominciato a raccogliere, anche senza serra.
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Milva ha arato da poco, ha dato la precedenza a radicchi ed insalate, col caldo andrebbero presto “in semenza” Dove l’anno scorso c’erano le patate hanno messo l’orzo che è bello rigoglioso
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Ecco, avevo salvato il link, all’inizio mi sembra un po’ scocciata per qualche plagio, tu che spikki l’inglisc…
http://www.tablefortwoblog.com/zucchini-chips/
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Queste sono con l’olio, come quelle di zucca. Penso che vengano buone!
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Infatti, hanno un aspetto goloso ma anche un po’ d’olio che male può fare? A volte davvero esagerano 😉
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Ma sì, se non si esagera….
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Latte di soia e diventa l’alimento preferito dei vegani!
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E lievito di birra invece del parmigiano. Mmmmmh!
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Parmigiano di soia!
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Io leggo sempre lievito di birra al posto del formaggio. Sarà che a me dà fastidio quando lo sento ma….
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Non mi piacerebbe da trovare come sostituzione 😦 contenti loro
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Ma certo! Non voglio assolutamente contestare. Solo che a me non piace.
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A me piace moltissimo l’odore che ha, però mangiarlo da solo non credo O:
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Guarda tè come siamo diversi!
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Il mondo è bello perché vario! Anche a mia madre non piace per niente… Mi domando da dove sono uscita XD
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😀
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Anch’io avevo notato questa ricetta che per qualche giorno si presentava ogni due per tre su fb. Grazie di averla provata, così vedo dai commenti come potrei provarla anch’io
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Di niente.
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Magari per fare una verifica!
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Sì, grazie ai tuoi commenti e agli altri interventi si può già pensare a qualche correzione
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Si, direi che ci starebbe bene!
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Sembri molto delusa. Non saranno stati così terribili …
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Ma no. Tanto, come dice mia cognata, noi mangiamo sempre tutto! 😉
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E fate bene )
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Grazie, anche se qualche volta mi risento!
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Non mi stupisce che il risultato è stato deludente. Si dovrebbe usare olio di oliva invece del latte 😉
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Bravo! Sono d’accordo.
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Io ho provato a fare, l’anno scorso, delle chips di melanzane: le ho tagliate sottili, salate per spurgarle, poi lavate e asciugate e fritte come le patatine. Erano proprio simili alle chips e con un gusto molto interessante.
Per le zucchine, mia nonna le tagliava sottili (non al velo) e me le faceva saltare in padella con poco burro, fino a renderle croccanti, poi le cospargeva di zucchero. Penso siano buone anche senza zucchero e con un po’ di sale.
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Penso anch’io. E di sicuro più buone di queste.
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Ho fatto anche io di recente le zucchine, ma tagliate a bastoncino, le ho cotte in forno e sono venute buonissime, ti garantisco https://caramellosalato.com/2016/04/15/stick-di-zucchine-croccanti-al-forno/
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Aspetto delizioso!
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