Sedanini con zucchine, acciughe e olive taggiasche

14 agosto 2016

996sedanini-zucchine-olive'Ricetta preparata e scritta da Lorenzo.

Ingredienti per 3 persone:

  • 250 g di pasta
  • una zucchina grande
  • 6 filetti di acciuga salata
  • 3 cucchiai di olive taggiasche
  • aglio
  • olio evo
  • prezzemolo tritato
  • sale, pepe

Scaldate olio evo con aglio (io ho usato quello tritato in barattolo, avevo solo quello). Tagliate a piccoli pezzi una zucchina e saltatela in padella con acciughe e olive taggiasche. Pepate. Salate poco.

Cuocete la pasta, aggiungetela alla padella del sugo, spolverizzate di prezzemolo e servite.

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32 pensieri su “Sedanini con zucchine, acciughe e olive taggiasche

      1. Fior di Sambuco

        Splendido, ma, ti ricordo, domani è lunedì 😛 Scherzo e panna e parmigiano è perfetto, ma panna senza lattosio vero?
        Senti, hai una ricetta affidabile per i pomodorini confit? Ho degli splendidi piccadilly e volevo prepararli così.

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