30 aprile 2017
Avevo pensato a questo piatto per un pranzo festivo, ma poi mi son vista il bel volto del mio consorte che si incupiva, la mascella che si serrava e l’umore della tavola che precipitava.
Ok, cambiamo film.
Che poi, le polpette le mangia, ma solo con l’idea di farti un piacere a finirle. Continua a leggere
26 aprile 2017
Ricetta preparata e scritta da Lorenzo.
Bomba di colesterolo, ma scadeva il gorogonzola.
22 aprile 2017
Ripercorrendo il mio blog mi accorgo di ripetermi.
E’ uno dei motivi per cui ormai non ho più niente da postare.
Un mix simile a questo l’avevo preparato anche per la Pasqua del 2015.
Quest’anno ho eliminato le patate e i cipollotti, avendo nel frattempo scoperto che al nostro amico ospite non piacciono. Continua a leggere
18 aprile 2017
Qualche settimana fa ho preparato un pranzo assolutamente correggese per amici di origine veneta.
Dopo i cappelletti in brodo ho servito un bollito misto assai ricco, con polpa di manzo, guanciale, doppione, coda, lingua e cappone.
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1 2 3 prova!
Forse sono riuscita a sbloccare il blog!
3 aprile 2017
Non saprei dire quando, nelle cucine contadine, potessero avanzare delle chiare d’uovo.
Forse dopo la preparazione di qualche dolce speciale, come è successo a me.
L’utilizzo mi è sembrato interessante, anche se il risultato sembra più un piatto cinese che una rustica minestra contadina. Continua a leggere
Grembiule da cucina 