24 maggio 2018
Sono sempre stata molto parca nell’acquistare dolci e dolcetti per i miei figli, quando erano piccoli.
Così è andata a finire che si son messi a mangiare merendine all’età in cui gli altri avevano smesso da un pezzo.
Tra le merendine in voga durante la loro infanzia c’erano le ciambelline di una nota marca.
Un prodotto molto riuscito.
Questa ricetta le ricorda.
Ingredienti:
- 120 g di farina
- 80 g di fecola
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro
- 2 uova
- un cucchiaio di miele
- una bustina di vanillina
- mezza bustina di lievito
- un pizzico di sale
- zucchero a velo per decorare
Lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere una crema soffice.
Unite le uova, il miele e un pizzico di sale.
Mescolate bene e aggiungete la farina setacciata con la fecola, la vanillina e il lievito.
Trasferite l’impasto in una sac a poche e disponetelo in uno stampo per ciambelline.
Fate cuocere a 180 °C per 15-16 minuti e comunque fino a doratura.
Sformate le vostre ciambelline e, una volta raffreddate, cospargetele con zucchero a velo.
Ricordo perfettamente la marca! Ora, purtroppo, non le trovo più! Mi piacevano davvero tantissimo, ero capace di mangiarne pacchi interi… Mia madre aveva il tuo stesso vizio di non comprarmi le merendine, quindi le dovevo rubare sempre al mio vicino di casa. Penso te le copierò!
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Queste mamme!
Non so se saremo in comunicazione ma ti auguro un po’ più di fortuna 🙂 🙂 con caricatori e biglietti!
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Ahahahah grazie! Domani dovrebbero tornare tutti a casa 😀 però, almeno con me, ha fatto nascere la passione per la cucina!
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Io invece ero sempre piena di merendine a casa, sono un ricordo ricchissimo 😅 Però le ciambelline non me le ricordo, strano..
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Ognuno si ricorda delle cose che preferiva.
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Uh anche i miei compravano con parsimonia le merendine e infatti a casa c’erano sempre i dolci di mamma.
E qui vien voglia di allungare la mano e afferrare una ciambellina 🙂
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Io non facevo nemmeno molti dolci allora. Giusto per le occasioni. Mi sono rifatta dopo.
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Io le ricordo le ciambelline! Erano soffici soffici
In effetti queste in foto le ricordano molto 🍩🍵
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Anche nel gusto.
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Grazie! Non ho capito il marchio, ma ricordano moltissime quelle di una pasticceria che mi piace tanto e che c’è solo a Genova e Milano. Proverò a farle.
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Erano Mister Day. Sono veloci da fare!
Oggi è arrivato il famigerato forno!
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quello col collo rotto ahahah!
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Esatto! Domattina lo collaudo.
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Adoro le ciambelline 🤩
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Io invece le avevo dimenticate!
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Che buone le ciambelline 🙂
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E’ vero!
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Bellissime. Ti viene voglia di mordere il telefono
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Il telefono?
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Si guardo le foto dal telefono
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Nemmeno io ne compravo tanto, per la verità i miei figli non amavano tanto i dolci, ti sono venuti benissimo, sono proprio belle.
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Grazie mille.
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