Pasta con broccoli e Philadelphia

29 aprile 2021

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Ricetta di Eleonora.

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Sedani di spirulina con salmone affumicato (senza panna)

5 ottobre 2020

Ricetta di Eleonora.
Mi è stata regalata una bella confezione di sedani alla spirulina. Ho pensato di abbinarli al salmone, alghe e pesce dovrebbero andare d’accordo!

Cuscus con verdure e uova

30 ottobre 2020

Preparazione facilissima.

Panzanella

2 luglio 2020

Ricetta scritta da Eleonora.

Marroni sotto alcool

Un giorno di maggio 2020

E’ vero che l’alcool va conservato per igienizzare le mascherine, ma abbiamo ancora tante castagne nel congelatore…
Quindi in una bella mattina di maggio ho fatto le caldarroste e ho preparato questa delizia.

Crostata di mele con frolla allo yogurt e cannella

Un giorno di maggio 2020Non è che non possa uscire per fare la spesa, ma semplicemente voglio farlo il meno possibile per rispetto nei confronti di chi deve lavorare col pubblico e nella sanità, primi tra tutti i miei famigliari.
Ma, per consolarli un pochino in questo periodo davvero pesante, mi sono dedicata a preparare dolci con quel che ho.

Mezzelune alle castagne

Un giorno di maggio 2020

Una variante della ricetta delle mezzelune. Finite le mele, ma ho tante castagne nel congelatore.

Mezzelune alle mele

Un giorno di maggio 2020

Dolci preparati durante il periodo di “confinamento” utilizzando quel che c’è in casa. E non è mai poco.
La ricetta viene da un vecchio ricettario Cameo saltato fuori durante il riordino scatoloni libri.
Ho apportato qualche modifica legata alla presenza degli ingredienti.

Focaccia alla cipolla

1° maggio 2020

Ricetta preparata da Marco, seguendo i dettami delle Sorelle Simili.

Pancake (anche senza lattosio!)

11 aprile 2020

Oggi mi è venuta voglia di pancake, una ricetta facile e veloce che ti permette di sporcare pressoché tutte le stoviglie della cucina!