Archivi tag: agro

Anelli di cipolla in agrodolce

25 giugno 2015

768cipolla-agrodolce'Per gli amanti della cipolla.
Vi piacciono le cipolline in agodolce ma non avete spesso sottomano la materia prima?
E poi tutto quel pelare, a volta non c’è il tempo.
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Composta di mele e cipolle

30 dicembre 2014

385composta-mele-cipolla''

Quest’anno i nostri alberi hanno fatto tantissime mele, tanto che in inverno le sto ancora utilizzando per ogni tipo di piatto, dolce o salato, contorni compresi.
Questa composta è piaciuta tantissimo in casa mia, sia ai famigliari sia agli ospiti.
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Verdure autunnali in agrodolce

13 ottobre 2014

410finocc-frigg-carore'Eccomi di nuovo alle prese coi finocchi.
Sembra che il consorte voglia recuperare i trent’anni in cui non li ha mangiati.
Anche oggi me ne ha portato a casa un secchio.
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Pollo in agrodolce con cipolline

14 aprile 2014

166pollo-agrodolce'A volte succede di dover preparare qualcosa senza avere ispirazioni.
Dovevo preparare il pollo.
Era già depezzato, l’ho lavato, privato degli scarti e ammirato nel colapasta dove si stava sgrondando. Continua a leggere