10 dicembre 2015
Per anni sono stata cliente di una coppia di parrucchieri camperisti.
Senza figli, appassionati di montagna e di cucina, avevano l’abitudine di cucinare anche sul camper.
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20 novembre 2015
Secondo quello che mi racconta la mia cara amica Elisa, i russi chiamano insalata francese la nostra insalata russa, mentre la vinigrette è una specie di insalata russa con la barbabietola.
Praticamente è un’insalata di patate, barbabietole e cipolle condita con maionese.
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6 novembre 2015
Questo è il primo piatto a base di barbabietole rosse che ho cucinato.
Negli anni ’80 le barbabietole erano diventate talmente rare che la mia amica Elisa per preparare il borsh per la sua cena russa le doveva prenotare da qualche fruttivendolo elegante.
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Grembiule da cucina 