Batata e fave

14 giugno 2015

Ho comprato di nuovo una batata, perchè la prima volta che l’ho cucinata mancava qualcuno ad assaggiare.

Coda in umido con riso pilaf

11 aprile 2015

Quando io ero piccola, le massaie, ma soprattutto le “lavoranti a domicilio” si sono munite tutte di pentola a pressione.
La “pentola” (mia mamma l’ha sempre chiamata così) permetteva di cucinare alla svelta e risparmiare sul gas, anche quello una novità, entrato direttamente nelle nostre case attraverso la rete Correggio gas.