Archivi tag: carciofi

Lasagne riviera

3 giugno 2019

Mi è tornato in mente un piatto che preparavo quando i miei figli erano piccoli, ma non avevo annotato la ricetta.
“Che ci vuole”, ho pensato, “adesso abbiamo il web”.
Invece non la trovavo.
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Polpettine con carciofi

30 aprile 2017

Avevo pensato a questo piatto per un pranzo festivo, ma poi mi son vista il bel volto del mio consorte che si incupiva, la mascella che si serrava e l’umore della tavola che precipitava.
Ok, cambiamo film.
Che poi, le polpette le mangia, ma solo con l’idea di farti un piacere a finirle. Continua a leggere

Verdure di Aprile (con filetto di maiale)

22 aprile 2017

Ripercorrendo il mio blog mi accorgo di ripetermi.
E’ uno dei motivi per cui ormai non ho più niente da postare.
Un mix simile a questo l’avevo preparato anche per la Pasqua del 2015.
Quest’anno ho eliminato le patate e i cipollotti, avendo nel frattempo scoperto che al nostro amico ospite non piacciono. Continua a leggere

Insalata di pollo con riso alla curcuma

31 maggio 2016

991insalata-pollo-riso-curcuma'Ogni sabato sera, mio marito, prima di coricarsi, fa una puntatina in cantina per vedere cosa ho messo a scongelare per il pranzo domenicale.
Se scopre un petto di pollo, per quanto grande possa essere, sul suo volto cala la tristezza.
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Scaloppine ai carciofi

15 maggio 2016

982scaloppine-carciofi'So di essere ansiosa e anche poco organizzata, ma, quante ore prima di cena sapete in quanti sarete?
Se vi capita di essere informati solo all’ultimo minuto, questo può essere un piatto di salvataggio.
Però bisogna avere sempre qualcosa nel congelatore. Continua a leggere

Cereali primavera

10 aprile 2016

961cereali-primavera'Per questo piatto ho usato un misto di cereali già pronti. Non sono ingredienti integrali ed il tempo di cottura indicato è di 12 minuti.
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