Archivi tag: carne macinata

Cappelletti

18 marzo 2015

199cappelletti'Adesso che mi sono ripresa, posso raccontare dei miei cappelletti.
Del significato che i cappelletti hanno nella nostra tradizione ho già detto (Cappelletti per il Primo Maggio).
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Involtini di lattuga con ripieno di carne

27 maggio 2014

223involtini-lattuga'
Questi involtini nascono dall’enorme disponibilità di lattughe di questi giorni.
Era mia intenzione sperimentare un ripieno diverso, ma alla fine il frigo mi ha suggerito di rimanere sul classico.

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