Archivi tag: faraona ripiena

Faraona ripiena di salsiccia

5 aprile 2015

391faraona-ripiena'Il modo per trasformare un volatile in un piatto della domenica è farlo ripieno.
Il ripieno è come le polpette. Ne provi di tanti tipi, ma ce ne è sempre uno preferito.
Nel mio caso non è questo, preparato domenica, ma ci si avvicina abbastanza.
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Faraona con ripieno di salsiccia e carciofi

19 aprile 2014

145faraona-ripieno-carciofi-piatto'In verità, non è che i carciofi siano la mia passione.
Li trovo cari in rapporto al lavoro che richedono e allo scarto che comportano.
Per questo motivo ricorro a volte al prodotto surgelato, soprattutto se mi servono piccole quantità. Continua a leggere