Archivi tag: farina di semola

Pan ducale

20 settembre 2017

Le parole magiche: “Quando torniamo indietro!”
La reggia di Caserta? “Ci fermiamo quando torniamo indietro.”
I Bronzi di Riace? “Ci fermiamo quando torniamo indietro.”
Lo zainetto, la cintura, il liquore dei frati… “Quando torniamo indietro.”
Il Pan ducale? “Quando torniamo indietro.”
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Pane al sesamo

4 dicembre 2014

577pane-sesamo'Sono stata in Sicilia una volta sola, in viaggio di nozze. Una settimana itinerante, l’unica cosa che ci potevamo permettere in quegli anni, con lunghe file ai traghetti, auto di piccola cilindrata, nessuna prenotazione, alberghi il meno costosi possibile e pasti volanti.
Ma è stato un bellissimo viaggio!
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Torta salata con crema di asparagi e patate rosse

14 marzo 2014

124tortino-asparagi'E’ tempo di asparagi.
E magari avete in cantina una certa scorta di patate che rischiano di germogliare.
Come me.
Ho provato questa torta vegan, che si è formata nella mia testa quando mia figlia mi ha detto che pizza avrebbe voluto mangiare la sera prima, col pesto di basilico.
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