18 luglio 2016
Raramente propongo piatti freddi, anche in estate.
Però, nei caldi giorni di luglio, ho messo in tavola quasi tutto il mio modesto repertorio.
Addirittura un piatto di pesce, che nella mia cucina è davvero una rarità! Continua a leggere
2 luglio 2014
So di aver già detto che il pesce non lo cucino quasi mai e lo relego alle nostre pastasciutte a tre.
Questo piatto, nella sua semplicità, riesce sempre buono e apprezzato dai commensali. Continua a leggere
6 maggio 2014
L’ho già detto, ma lo ripeto.
Le pastasciutte di casa mia sono ipercondite, perchè in realtà sono dei piatti unici.
Il pranzo infrasettimanale è composto dal piatto di pasta e dalla frutta.
Anzi, c’è anche il caffè! Continua a leggere
1° aprile 2014
Ci ho riprovato.
Dopo più di due mesi che non cucinavo del pesce per cena, ci ho riprovato.
Dopo più di due mesi vuol dire meno di sei volte l’anno!
Bene, la scena si è ripetuta come da copione. Continua a leggere
Grembiule da cucina 