Torta emiliana di ricotta e fragole

6 maggio 2016

Le prime fragole le ho mangiate a sette anni. Il che significa che mia mamma ne aveva quaranta.

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Crostata di fragole con frolla alle mandorle

25 aprile 2016

E Reggio fu liberata! I partigiani entrarono il 24 aprile.
I tedeschi erano allo sbando e si dispersero per la campagna.

Crostata con crema di ricotta e fragole

9 maggio 2015

Per ricordare la festa della mamma ho preparato una torta a cuore.
Per ricordare che in famiglia, attualmente, di mamme ci sono solo io, l’ho fatta con le mie adorate fragole.

Cheesecake alle fragole

22 marzo 2014

Una torta richiesta va fatta in ogni caso. Anche se non è proprio la stagione giusta.
E se poi tuo figlio ti dice che se la sono mangiata tutta, ti fa ancora più piacere.
Perchè non sono mai molto sicura di quel che cucino e ogni tanto un complimento ci sta bene.