Archivi tag: friggitelli

Confettura di mele e friggitelli

13 dicembre 2014

551mele-peperoni'Quando mia figlia era piccola, alle elementari, mi riferì che di noi si diceva che eravamo primitivi.
In effetti non avevamo la televisione, e, anche avendola, non volevamo che i bimbi la guardassero se noi adulti non eravamo in casa.
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Spaghetti con friggitelli

15 ottobre 2014

416spaghetti-friggitelli'Alla fine sono arrivati anche i friggitelli non piccanti, anche se non so se sia concesso che diventino rossi.
Insomma questi, altro esperimento del vivaista, erano maturi, ma dolci.
Dopo una abbondante frittura, ne sono rimasti anche per farci due spaghetti.

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Frittura di friggitelli

9 settembre 2014

398friggitelli2'Oggi il mio consorte è tornato con una borsa piena di quelli che sembravano essere peperon… cini. Friggitelli ha detto!
Ho consultato subito il blog di Roberto Fusco (a cucina e mammà), perchè sulla cucina napoletana non può sbagliare.
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