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Burger di suino con pomodori secchi

14 gennaio 2016

898hamburger-pomodori-secchi'Quando ero piccola, improvvisamente, tutti quanti scoprimmo le “svizzere”.
Le “svizzere” erano, all’inizio, una specialità delle macellerie equine, ma in poco tempo si diffusero preparate con vari tipi di carne ed aromatizzate in modi diversi.
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Cheeseburger casalingo

11 giugno 2014

761cheeseburger-mutti'Ricetta preparata e scritta da Lorenzo.

Mia madre è in vacanza e ci ha lasciato due hamburger di manzo in frigo. Non conosco modi particolarmente originali per cucinarli, magari la prossima volta li faccio alla Bismarck.

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