Archivi tag: mais

Peperoni ripieni di pollo con salsa rosata

12 ottobre 2015

401peper-ripieno-tonno'Una volta tanto non ho preparato un ripieno polpettoso, ma qualcosa di più “moderno”, perchè a furia di curiosare nelle cucine degli altri si imparano cose nuove.
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Pollo marinato con limone e dragoncello in insalata

11 settembre 2014

308pollo-insalata'Anche se questa anomala estate ci ha riservato poche giornate calde, qualche piatto freddo l’ho preparato.
Visto che il mio repertorio è quanto mai scarso, non è che ci abbia sofferto molto.
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Girasole di farina di mais, mandorle e cannella

22 agosto 2014

345girasole''Di ritorno da una breve vacanza in Val di Fassa, mio figlio e la sua ragazza mi hanno portato un bellissimo stampo a forma di girasole.
Sapere che i figli, vedendo un oggetto, hanno pensato a te fa sempre molto piacere!
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Cuscus estivo alle verdure

3 agosto 2014

316cuscus-estivo'Questo è un piatto che ben si addice alle giornate molto calde.
Il cuscus per me è una delle cose più furbe da cucinare, perchè, se si usa quello precotto, la necessità di cottura è minima.
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Insalata di lattuga, tonno, mozzarella e mais

5 giugno 2014

243insalata-tonno'Questa è l’insalata mista che consumiamo con maggior frequenza nel periodo in cui la lattuga abbonda. E’ veloce da preparare e, con una fetta di pane, soddisfa sia lo stomaco che il palato. Continua a leggere

Torta di farina gialla con mais e formaggio

28 maggio 2014

113torta-mais-formaggio'Questa torta giallissima non ha radici familiari, è piuttosto un modo per mangiare la polenta che somiglia a tanti piatti della tradizione, ma non ne è nessuno.
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