Marmellata di melagrana

2 novembre 2015

Una gentile signora mi ha regalato due melegrane per farne un centrotavola.
Un tempo ho provato a decorare la tavola delle occasioni con composizioni florerali, frutta, ortaggi, panini o altro, a seconda della circostanza, ma da tempo ho desistito, perchè come prima cosa, all’inizio del pranzo la summenzionata creazione veniva rimossa e posata sempre in un posto inadatto.

Cheesecake ai frutti rossi

6 gennaio 2015

Volevo fare una cheesecake per accontentare mia figlia che si lamenta, un po’ per ridere e un po’ no, che le praparo sempre per suo fratello (sottinteso da portare via).
Ho in casa tanti ingredienti adatti a completare una torta di questo tipo, ma ho visto le vaschette di “Piccoli Frutti”.