Archivi tag: nocciole

Biscotti di farina d’avena e nocciole

31 maggio 2019

La mia intenzione era, inizialmente, di realizzare dei biscotti di farina di avena del tipo di quelli a cui accennava Kent Haruf il uno dei suoi romanzi.
Ma ricette di biscotti con farina di avena, miele e cannella non sono riuscita a trovarne, perciò come primo tentativo ho replicato la ricetta scritta sulla busta della farina. Più o meno.
Spero di imbattermi anche nella ricetta americana, prima o poi. Continua a leggere

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Svedesi

20 dicembre 2018

Alla ricerca di qualcosa di nuovo da proporre tra i dolcetti natalizi, ho scovato questa ricetta.
Oddio, proprio nuova non si può dire, visto che viene da un vecchissimo libro che il mio consorte mi regalò quando non eravamo nemmeno sposati!
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Torta al cioccolato al latte e nocciole

26 febbraio 2017

1007torta-nocciole-cioccolatoIl tempo vola e Pasqua è alle porte.
E, dopo Pasqua, gli avanzi di uova di cioccolato.
“La cioccolata al latte è la più buona!” però è quella che rimane e nessuno pensa più a mangiarla.
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Torta sbriciolata di amarene e nocciole

16 dicembre 2016

1000torta-sbriciolata-amareneNel nostro giardino abbiamo alcune pianticelle di amarene.
Ci sono anni in cui riusciamo ad anticipare l’assalto di merli e storni e ne raccogliamo discrete quantità che utilizzo per farne confettura o amarene sciroppate. A volte le surgelo anche e devo dire che vengono bene, ma non mi piace congelare troppo roba, perchè spesso non esce più dal freezer.
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Tronchetto della salute

5 dicembre 2016

1010tronchetto-cruscaTempo fa abbiamo ricevuto in omaggio una confezione di crusca in granuli.
Il prodotto è di buona qualità e ha un gusto piacevole, però nessuno di noi ha necessità specifiche, quindi le bustine sono passate dall’armadietto dei medicinali a quello delle farine e lì sono rimaste in attesa che mi venisse qualche ispirazione.
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