Omelette con prosciutto e formaggio

13 marzo 2016

Recentemente ho visto un film di Lasse Hallstrom: “Amore, cucina e curry”.
In sintesi è un film sulla cucina fatto da uno che non è nemmeno capace di rompere un uovo (tanto per citare un altro film).

Frittata tre gusti

19 marzo 2015

Com’era giovane questo blog quando ho pubblicato per la prima volta l’omelette alla provenzale!
Ormai, da più di un anno, non ripeto gli stessi piatti.

Omelette di casa mia con pollo e carciofi

9 maggio 2014

So bene di esagerare. Soprattutto quando cucino.
Dovevo preparare il ripieno per la kulebjaca e mi avanzava un po’ di pollo, qualche spicchio di carciofo…
Allora ho preparato una omelette gigante, ripiena di avanzi di pollo e carciofi.

Omelette alla provenzale

18 aprile 2014

Da un’idea presa dal libro Csaba bon marché di Csaba Dalla Zorza.
Non ho fatto il piatto della signora Csaba. Ho copiato un’idea, sfruttando quello che dovevo utilizzare.
Insomma, ammetto che mi sono fatta prendere un po’ la mano.