25 luglio 2015
Secondo la mia mentore sig.ra Fernanda, il semifreddo è un dolce al cucchiaio che prevede la presenza di panna montata.
Siccome avevo mezza confezione di panna ho pensato di ricavarne dei piccoli semifreddi monoporzione, senza uova, senza glutine e senza lattosio.
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29 aprile 2015
“Semifreddo delicato Lorenza”.
Prima dell’avvento del web io ho iniziato a mettere in bella copia le mie ricette un certo numero di volte, su bei quaderni a righe e con criteri di catalogazione diversi.
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11 giugno 2014
A volte ho desiderato possedere una gelatiera, perchè ai miei figli il gelato piace, quando incomincia a fare caldo.
Ma da quando ho scoperto il gelato senza gelatiera non ci sono più problemi.
Questa volta, per aromatizzarlo, ho utilizzato il rosolio preparato dalla mia amica Antonietta.
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Grembiule da cucina 