Taralli al pepe

9 ottobre 2019

A volte ritornano.
Quando ha visto i taralli sul tavolo, il mio consorte ha detto che non sapeva che si facessero in casa (???), poi si è corretto e ha precisato che io non li avevo mai fatti (???).
Effettivamente era un po’ di tempo che non li preparavo.

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Ossibuchi alla birra

7 febbraio 2015

Io non ho mai bevuto birra.
In casa ne gira qualche bottiglia in estate.
Mio marito la beve a temperatura ambiente, e a me sembra davvero poco invitante.
Vedo che molti la usano a cucinare e ho pensato di provare.

Penne all’ubriaca

7 dicembre 2014

Questa pasta è la specialità di Gianluca, un amico di mio figlio.

Concia

Siccome parlo ogni tanto di concia, ho pensato di scivere come la faccio, perchè credo che ogni famiglia abbia la sua ricetta.
E’ una cosa che si prepara ad occhio, è impossibile dare delle misure.