Archivi tag: porcini

Zuppetta di porcini in crosta

20 febbraio 2015

653zuppetta-porcini'Ho una cara amica che cucina benissimo, ci invita molto spesso, ma non dà quasi mai ricette.
A volte riesco a carpirne qualcuna, approfittando di una passeggiata o di una partita a Scarabeo.
Anche con la zuppetta deve essere andata così, perchè quando mio marito le ha raccontato che l’avevo preparata si è stupita che conoscessi la ricetta.
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Tagliatelle con salsiccia e porcini

29 agosto 2014

631tagliatelle-funghi-salsiccia'Questa è la ricetta preferita di Giulia, la morosa di mio figlio. Lui le prepara questa pasta ogni volta che lei viene a cena a casa nostra.

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