5 dicembre 2015
Da tanti anni preparavo ogni tanto una minestra di orzo perlato.
L’orzo perlato lo conosco da un pezzo. Quando qui da noi non si trovava da nessuna parte, io lo compravo nel piccolo negozio di Palù.
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27 novembre 2014
Vorrei dedicare questa ricetta all’amica Maria Giordano del blog Briciole di dolcezza.
Non perchè abbia bisogno di suggerimenti, dato che secondo me è una fatina, ma solo perchè ogni tanto trasforma una mia ricetta con ortaggi in un piatto assolutamente vegetariano.
Stavolta sarà vegetariano fin da subito!
5 novembre 2014
Credo di aver fatto la conoscenza coi porri solo dopo sposata. Pobabilmente ho cominciato a vederli sulle pagine de La cucina italiana.
Mia mamma non li ha mai coltivati e nemmeno cucinati e, per quel che ne so io, non hanno nemmeno un nome in dialetto, cosa che la dice lunga.
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Grembiule da cucina 