Archivi tag: prosciutto cotto

Insalata di pollo con pesca e fagioli

26 agosto 2016

997insalata-pollo-prugne'La domenica pomeriggio andiamo a volte a far visita a dei cari amici un po’ più anziani di noi, che nonostante la vita piena di interessi, passioni e attività, non avendo più figli e nipoti in casa, si definiscono “soli”.
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Roselline con zucchine, prosciutto e formaggio

21 luglio 2016

1002salatini-zucchine-crudo'Ci ho riporivato!
Ho ricavato da un rotolo tondo di sfoglia 15 dischetti.
Ma non volevo fare dei dolcetti. Volevo qualcosa di salato. Una di quelle “stupidatine” che non hanno una collocazione precisa nel menù, ma scompaiono in un baleno. Continua a leggere

Insalata di pollo con riso alla curcuma

31 maggio 2016

991insalata-pollo-riso-curcuma'Ogni sabato sera, mio marito, prima di coricarsi, fa una puntatina in cantina per vedere cosa ho messo a scongelare per il pranzo domenicale.
Se scopre un petto di pollo, per quanto grande possa essere, sul suo volto cala la tristezza.
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Pasta al forno con piselli e prosciutto cotto

2 maggio 2016

968pasta-forno-piselli-cotto'Ho già scritto in precedenza che la pasta al forno in casa mia è un piatto da recupero avanzi.
Eppure ne esce sempre qualcosa di buono, quasi un piatto festivo.
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Lasagne con prosciutto cotto e zucchine

26 aprile 2016

291lasagne-salmone-fetta'Oggi, per un pranzo informale con amici, ho preparato delle lasagne veloci, ma molto apprezzate. Devo prendere qualche appunto però. Mi sempre che ultimamente abbia preparato sempre lasagne!
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Fagottini con ricotta affumicata, cotto e zucchine

17 aprile 2016

964fagottini-zucchine'Come spesso racconto, non senza un certo compiacimento, ricevo spesso in dono prodotti alimentari e gastronomici. Però sono sempre regali per il mio consorte, anche se lui non saprebbe come gestirli senza “la casalinga”.
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Sformatino di lenticchie con prosciutto e sottiletta

21 marzo 2016

953sformato-lenticchie-fetta'L’idea per questo sformato mi è venuta quando Imma ha pubblicato i suoi burger di lenticchie.
Avevo preparato anche io delle polpette di legumi in varie occasioni, ma ho voluto provare a fare una piccola torta.
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