Archivi tag: riso pilaf

Spezzatino di maiale con riso pilaf

10 maggio 2016

977spezzatino-maiale-riso'Benchè io sia una gran mangiona, la carne non mi attrae particolarmente.
Ci sono tuttavia alcuni piatti che amo e che non mangio mai, perchè mio marito li snobba.
Uno di questi è senza dubbio lo spezzatino.
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Coda in umido con riso pilaf

11 aprile 2015

704coda-riso-batata'Quando io ero piccola, le massaie, ma soprattutto le “lavoranti a domicilio” si sono munite tutte di pentola a pressione.
La “pentola” (mia mamma l’ha sempre chiamata così) permetteva di cucinare alla svelta e risparmiare sul gas, anche quello una novità, entrato direttamente nelle nostre case attraverso la rete Correggio gas.
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Pollo al limone e zenzero con verdure e riso

1° giugno 2014

232pollo-zenzero-riso'Da un po’ di tempo perdo colpi.
Dovrei avere un calendario aggiornato settimanalmente per sapere quanti saremo a cena.
Ieri sera pensavo che saremmo stati in tre.
Sei pezzi di pollo andavano bene. Continua a leggere

Coniglio con carciofi e riso pilaf

30 marzo 2014

134coniglio-carciofi-basmati'Un piatto unico, come usa a casa nostra la domenica.
Il coniglio potrà essere adatto anche per il pranzo di Pasqua, perchè, tradizionalmente, è un tipo di carne che si consumava in primavera. Continua a leggere