Archivi tag: russia

Kulebjaka (pasticcio alla russa)

17 aprile 2014

171kulibiaka''La prima volta che ho assaggiato questo pasticcio l’aveva cucinato la mia amica Elisa, che ha passato gli anni dell’università a Mosca e ci propone spesso piatti russi. Quella volta, però, la ricetta non veniva da uno dei suoi libri russi, ma da un numero speciale de La cucina italiana.
Continua a leggere