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Salsa di melanzane

27 giugno 2014

241salsa-melanzane'Questa salsa di melanzane è ottima sia per accompagnare carni fredde e uova sode, sia per condire la pasta. E’ de La cucina italiana.
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Arrosto freddo di tacchino con salsa di melanzane

8 giugno 2014

248arrosto-tacchino-salsa'Oggi sembra estate, si inizia coi piatti freddi, anche se il mio repertorio è mooolto limitato.
Ma d’altro canto non posso cucinare piatti freddi con le ossa!
Questo arrosto, tuttavia, il consorte qualche volta me lo concede, anche perchè ieri: grigliata di carne. Continua a leggere