Archivi tag: sedano rapa

Crocchette di sedano rapa

27 novembre 2015

572crocchette-sedanorapa'Ammetto che il sedano rapa non è prioritario nella mia cucina, ma ogni tanto lo preparo.
Certo che, se qualcuno qui in zona lo coltivasse, sarei indubbiamente più motivata.
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Sedano rapa arrostito

18 ottobre 2015

538sedano-rapa'In casa mia, il sedano rapa, o sedano di Verona, è sempre stato mangiato solo crudo, tagliato a julienne, con la maionese.
Prepararlo, per me, è attastanza antipatico, perchè il lavoro di mondatura e taglio è lungo, ma soprattutto si sporca molto in giro.
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