Archivi tag: tonno

Rotolo di crespelle con tonno e ricotta

6 agosto 2017

Passo in rassegna il frigo.
Chissà che non si abbassi la temperatura e non mi prenda la smania di pulire frigoriferi e congelatore.
E, se ci concedessimo qualche giorno di vacanza, certe cose i ragazzi non se le cucinerebbero di certo.
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Insalata di riso veloce

24 marzo 2016

693insalata-riso-mami'Benchè io ami molto il riso, l’insalata di riso non è nelle mie corde.
Tuttavia si tratta di un piatto versatile, piacevole in estate e comodo per studenti senza orario.
Le varianti penso siano infinite.
Questa è una delle tante. Continua a leggere

Pesce finto (terrina di patate e trote)

29 febbraio 2016

938pesce-finto'Che ci faccio con 146 trote che mi sono ritrovata tra capo e collo quando non avevo ancora smaltito le 110 della fornitura precedente?
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Insalata di verza, olive e tonno

10 febbraio 2016

909verza-tonno-olive'Quando i miei figli erano bambini hanno sempre mangiato la verdura senza problemi, ma lo stesso non succedeva per i loro amichetti.
Uno dei mezzucci che adottavo per far mangiare loro le verdure, anche le più ostiche, era mescolarle con qualche ingrediente che piacesse in modo particolare.
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