Archivi tag: tonno

Insalata settembrina

16 settembre 2015

819insalata-settembrina'Saranno gli ultimi piatti freddi della stagione?
Di sicuro le insalate che si possono assemblare all’ultimo minuto sono sempre comodissime, soprattutto se si passa molto tempo fuori casa.
Questa è la versione emiliana di più famose insalate piemontesi o provenzali.
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Insalata di riso con salsa tonnata

31 agosto 2015

778insalata-riso-salsa-tonnata'Ecco, ieri pomeriggio, semplicemente, invece di precipitarmi a casa a preparare la cena, mi sono fermata in libreria.
Avevo sentito su Radio3 la recensione di un libro che mi sembrava scritto per un mio caro amico.
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Insalata di riso veloce con tonno e verdure

1° agosto 2015

758insalata-riso-kulebjaka'Quando ho preparato la laboriosa kulebjaka al salmone avevo preparato troppo riso pilaf.
Immaginavo che il consorte non avrebbe gradito il piatto principale, quindi ho fatto anche un’insalatina di riso.
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Zucchine ripiene di riso e tonno

7 luglio 2015

774zucchine-riso-tonno'Ogni tanto arrivano delle zucchine fuori taglia.
Cresciute decisamente troppo, ma ancora abbastanza tenere da poter essere cucinate con la buccia.
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Salsa tonnata

2 luglio 2015

762salsa-tonnata'Non è che faccia la maionese in casa molto spesso, perchè con un uovo ne viene un certo quantitativo.
Inoltre, da quando si è rotto il mio mitico robottino per le pappe, non ho molta dimestichezza con altri attrezzi.
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Insalata con olive tostate, fagioli rossi e tonno

23 giugno 2015

723insalata-fagioli-olive'Le olive tostate sono una mia passione, per questo le ho scelte come protagoniste dell’insalata con olive tostate, fagioli rossi e tonno.
In primo luogo perchè mi ricordano “antichi studi” scolastici. Le novelle di Verga per intenderci.
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Penne integrali con tonno affumicato e verdure dell’orto

8 giugno 2015

749penne-integrali-tonno-orto'E’ strano come per tanti anni non abbia cucinato primi piatti e adesso invece sia sempre qui a fare dei mezzi esperimenti.
Dopo poco tempo che eravamo sposati, il mio consorte mi ha comunicato che per cucinare la pasta si sporcavano troppe pentole.
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