Archivi tag: zenzero

Torta speziata di noci

14 ottobre 2016

995torta-cioccolato-nociMentre ora vado alla disperata riscoperta di antichi sapori e ricette del tempo che fu, quando iniziai a cucinare da ragazzetta come prima cosa pensai di dare una svecchiata al limitato repertorio di torte di casa mia.
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Plumcake allo zenzero

1° luglio 2016

1000plumcake-zenzero'All’inizio ho pensato che non ne sarebbe saltato fuori niente di ben fatto.
Unire due masse così dense non poteva essere facile.
Ma era pur sempre una ricetta de “La cucina Italiana” e come tale provata nella cucina della redazione!
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Ciambella speziata con cioccolato e nocciole

13 maggio 2016

976ciambella-spezie-cioccolato-nocciole'Io amo tantissimo i dolci speziati e me ne sono voluta dedicare uno.
Questa volta sono riuscita a fare una ciambella arrotolata proprio a forma di ciambella!
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Biscottini zenzero e limone (con la sparabiscotti)

4 dicembre 2015

882biscotti-zenzero-rot'Abbiamo un caro amico che in certi periodi ripone la sua incondizionata fiducia nelle qualità terapeutiche di alimenti e bevande.
Per esempio, per una intera estate ha bevuto Schweppes per prevenire i crampi ai polpacci.
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Crocchette di sedano rapa

27 novembre 2015

572crocchette-sedanorapa'Ammetto che il sedano rapa non è prioritario nella mia cucina, ma ogni tanto lo preparo.
Certo che, se qualcuno qui in zona lo coltivasse, sarei indubbiamente più motivata.
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Ciambella con cacao e pere

11 ottobre 2015

831ciambella-pere-cacao'Quando i miei figli erano molto piccoli il giovedì pomeriggio, dopo l’asilo, preparavamo una torta.
Non è durato molto, perchè anche i miei figli, poveretti, durante l’infanzia sono stati super impegnati: la piscina, la scuola di musica, il pattinaggio, il catechismo, il cinema per i piccoli, il teatro per i piccoli. Sarà servito? A stressarli di sicuro!
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Tutto a microonde

12 agosto 2015

793microonde-verdure'793microonde-pollo'Ho già scritto che il mio fedele microonde mi è servito soprattutto per scaldare biberon, preparare pappe sia per bambini che per cani, e cuocere il roast beaf.
Ma il caldo mi ha insinuato la curiosità di provare a cucinare una cenetta senza accendere i fornelli.
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