Carpaccio con funghetti alla piastra

9 agosto 2015

777carpaccio'Ricetta preparata e scritta da Lorenzo.

Ingredienti:

  • 100 g di carpaccio di manzo
  • 10-15 champignon
  • rucola
  • olio evo
  • pepe

Tagliate i funghetti in tre fette ciascuno (senso di taglio: dalla cappella al gambo) e cuoceteli sulla piastra.
Disponete il carpaccio su un piatto, condite con olio e pepe e decorate con rucola e funghi.

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