9 agosto 2015
Ricetta preparata e scritta da Lorenzo.
Ingredienti:
- 100 g di carpaccio di manzo
- 10-15 champignon
- rucola
- olio evo
- pepe
Tagliate i funghetti in tre fette ciascuno (senso di taglio: dalla cappella al gambo) e cuoceteli sulla piastra.
Disponete il carpaccio su un piatto, condite con olio e pepe e decorate con rucola e funghi.
Grembiule da cucina 
L’idea di un carpaccio con funghi grigliati è molto invitante 🙂
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Si, un abbinamento riuscito.
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Ecco un modo veloce e goloso per presentare la carne. Grazie!
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In queste giornate ci vuole.
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Buonissimo il carpaccio!
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Scommetto che c’è sui vecchi libri della mamma!
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Devo cercare! Se la trovo le propongo di prepararlo assieme 😀
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Fresco e invitante.
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Adatto al clima.
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perfetto in queste giornate!!
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Grazie mille.
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Veloce, semplice , Buono!
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Si, sono d’accordo.
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