5 luglio 2016
La salsa verde è un classico della cucina e ognuno la prepara con la ricetta di casa sua.
Io l’ho modificata parecchio, perchè la maggior parte degli ingredienti non è gradita a tutti.
In questa versione però (i) tutti se la sono mangiata.
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19 gennaio 2016
Le aringhe affumicate non sono tipiche della mia zona, ma quando mi capita di vederle al supermercato mi attirano sempre.
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9 gennaio 2016
Ricetta realizzata e scritta da Lorenzo.
I quantitativi sono puramente indicativi. Dovrete andare a occhio come ho fatto io.
6 settembre 2015
31 agosto 2015
Ecco, ieri pomeriggio, semplicemente, invece di precipitarmi a casa a preparare la cena, mi sono fermata in libreria.
Avevo sentito su Radio3 la recensione di un libro che mi sembrava scritto per un mio caro amico.
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27 agosto 2015
20 agosto 2015
Questi sono i pomodori della Franca.
Lei non è più in grado di cucinarli, nemmeno se sono così facili.
Ma resteranno sempre i suoi e me la ricorderanno prima della malattia. Continua a leggere
6 agosto 2015
Recentemente ho usato il miglio per un piatto caldo. Con l’altra metà della confezione invece ho fatto un’insalata davvero buonissima (modestamente :D).
Le verdure sono quelle di stagione, prodotte nell’orto di mia cognata. Continua a leggere
30 luglio 2015
Da qualche parte, fra le pieghe di questo blog, giace archiviata la ricetta della peperonata come la preparo di solito.
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7 luglio 2015
Ogni tanto arrivano delle zucchine fuori taglia.
Cresciute decisamente troppo, ma ancora abbastanza tenere da poter essere cucinate con la buccia.
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Grembiule da cucina 